Maraşlı kadınların badem mesaisi: Kabukları ısınmak için yakılıyor

EDİTÖRÜN ÖNERDİKLERİ

PİRHA- Pazarcık’a bağlı Halkaçayır (Soflon) köyündeki kadınlar topladıkları bademlerle hem çerez elde ediyor hem de kabuklarını kışın sobada yakıyor.

Anadolu ve Mezopotamya’nın bereketli toprakları tüm dünyayı etkisine alan ve kapitalist üretim biçiminin yol açtığı kirlilik ve sömürüden etkilense de ‘başka bir dünya mümkün’ diyen ve ekonomik zorlukları kah imece yoluyla kah kendi çabalarıyla yaşam mücadelesi verenler de var. Bu kadınlardan bazıları da Soflon (Halkaçauır) köyünde.

Maraş Pazarcık’a bağlı Halkaçayır (Soflon) köyündeki kadınlar topladıkları bademleri kırarak kışa hazırlık yapıyor. Sütten muhallebiye hatta una kadar birçok üründe kullanılan bademin kabukları da ısınmak için kullanılıyor.

Yaşlı kadınların kış hazırlığı için kuruttuğu bademler çekiç gibi araçlarla kırılarak kabuğundan çıkarılıyor. Köyün kadınları ayrıca imece usulü çalışarak elmayı, armudu, domatesi, patlıcanı, biberi dalından toplayıp kurutmuş ve kışa hazırlık yapmış.

Ayrıca kış mevsiminin uzun ve sert geçtiği Maraş’ta yaşayan halk, pahalı olmasının yanı sıra hava kirliliğine yol açıp, özellikle astım ve diyaliz hastalarını olumsuz etkileyen kalitesiz kömürden ve odundan vazgeçip, ucuz ve temiz ısınmak için badem kabuğuna yöneldi. Çevre köylerdeki evlerinde ısınmak için badem kabuğu kullanılması, son yıllarda giderek büyük rağbet görmeye başladı.

PİRHA/MARAŞ

- Advertisement -spot_img

YAZARIN DİĞER YAZILARI

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

EN SON EKLEN YAZILAR

Bu siteyi kullanmaya devam ederek, tarayıcı çerezleri kabul etmiş olursunuz. Daha fazla bilgi

Bu web sitesindeki çerez ayarları, size mümkün olan en iyi gezinme deneyimini sunmak için "çerezlere izin ver" şeklinde ayarlanmıştır. Çerez ayarlarınızı değiştirmeden bu web sitesini kullanmaya devam ederseniz veya aşağıdaki "Kabul Et" seçeneğine tıklarsanız, buna izin vermiş olursunuz.

Kapat