Süt sanayisine hakim olan sermaye çevreleri, üreticiye dönük olarak yeni bir saldırı girişimine başladı. Üreticiden 70, 80 kuruşa süt almak isteyen sanayici, üreticilerin ‘süt regülasyonu’ yaptırabilmesini yasaklatmak için adım attı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba’ya baskı kurmaya başlayan sanayicinin, ‘Süt bulamıyoruz’ gerekçesiyle üreticiye tanınan süt tozu kotasının kaldırılmasını ve yasaklanmasını hedeflediği öğrenildi. Fakıbaba’yı ziyaret eden Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, şekerli mamul sanayinin istenilen fiyat ve kalitede süt tozu bulamadığını, bunun da sektörün üretim ve ihracatını sekteye uğrattığını iddia ederek, Et ve Süt Kurumu’nun süt arzında düşüş yaşanan dönemlerde müdahale alımlarını durdurması gerektiğini belirtti.
Süt regülasyonu nedir?
Süt regülasyonunda Et ve Süt Kurumu, birliklere belli bir süt tozu kotası veriyor. Eğer sanayici süt almakta nazlanırsa, üretici de sütünü kotası olan birliklere verebiliyor. Bu uygulamadan dolayı süt fiyatlarının belli bir rakamın altına düşmesi engellenebiliyor. Sanayici üreticiden 1-1.2 liraya aldığı ve üreticinin maliyetlerini bile karşılayamadığı bu fiyatın da altında süt alabilmenin yolunu açmaya çalışıyor ve bu nedenle ‘süt regülasyonu’nun kaldırılmasını istiyor. Buna gerekçe olarak da piyasada süt bulamadıklarını gösteriyorlar. Ancak süt üreticileri, sanayicinin bu iddiasında haklı olmadıklarını belirterek, “Elimizde tek bir silah var onu da bu ayak oyunları ile almak istiyorlar” şeklinde değerlendirme yaptılar. Üreticiler, böyle bir şey kabul edilirse bunun bedelinin çok ağır olacağını ifade ederek, “Süt fiyatları 70-80 kuruşlara kadar düşer. Bunun altından da kimse kalkamaz” uyarısında bulunuyor.